吉姆大师傅进驻啦!传说中的抖臀蛋糕

时间:2020-04-02 13:58:28 点击:697次

吉姆大师傅

火火火火火火遍全球的吉姆大师傅进驻襄阳了!


这家风靡世界,短短三年就横扫中国,分店开到130多家,动不动就排队1个多小时,连奥巴马都称赞的蛋糕店,到底什么来头?


吉姆大师傅进驻泛悦啦!传说中的抖臀蛋糕终于来了



吉姆大师傅,一家来自马来西亚的蛋糕店,创始人Jim专注于做古早味蛋糕。古早味在闽南语里有,“古老的味道”、“妈妈的味道”之意。


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古早味的食物即根据历史的制作方法和味道而产出的食物。吉姆大师傅,就是这样一家原汁原味的面包店。


一个蛋糕的诞生


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吉姆大师傅家的每一个蛋糕,都是经过严格考验的。首先,真材实料!Less is more!!


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蛋糕的原料就四样:鸡蛋、安佳牛奶、进口澳洲面粉、韩国的柚糖。可也就是这简单的四样,生产出了不简单的味道。


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其次,纯手工制作!


一盘蛋糕用足45个鸡蛋,手工分离蛋清和蛋黄,之后加入牛奶、面粉,充分进行搅拌,再混合打发的蛋清就送进烤箱啦!


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刚烤好的面包Q弹柔软,入口柔软。绝对没有任何添加剂,保证你吃的健康营养。


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接着,一盘蛋糕要在烤箱里烤足75分钟,才能成为吉姆家合格的一员。


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经过高温的烘焙,蛋糕蓬松绵密,蛋香醇厚浓郁,像是冬天里的一块温暖抱枕,

让人只想陷入其中。


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最后,蛋糕师会用尺子丈量好每一块的大小,保证顾客拿到的蛋糕比例一样。


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切好后,会印吉姆大师傅的专属标志,颇有授权仪式的庄重感。


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一盘蛋糕只能切出12块小蛋糕,所以想吃热乎的一定要手快啊!


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芝士夹心蛋糕

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芝士夹心蛋糕一直是吉姆家的热销产品,奶香十足的蛋糕配上咸咸的芝士可谓是相得益彰,不甜不腻,一口一次味觉享受。


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进烤箱前,在面糊中心铺上双层进口芝士片,并在面包表皮撒上一层帕玛森芝士粉,双重芝士夹击,简直是芝士爱好者的福音!


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咸蛋黄夹心蛋糕

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绵密的蛋糕,注入流沙的咸蛋黄,一口咬下去,咸蛋黄的颗粒感瞬间在嘴巴里炸开,最让人惊艳的是一!点!也!不!腥!


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虽然主要配料是鸡蛋,但是吉姆大师傅家的制作真的完全吃不到蛋腥味,就为这份清香,让我等2小时我也愿意!


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这款大理石巧克力夹心是吉姆家冬季的新品!棕色的巧克力味和黄色的原味层层叠加,不仅减弱了巧克力的苦,还突出了巧克力的香!


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外观看起来也犹如大理石纹路一般,瞬间提升蛋糕的层次感,真物如其名!


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新品巧克力味蛋糕不仅表皮上有巧克力豆,蛋糕内也零散的镶嵌着一些,一口下去松软的蛋糕中咬到丝滑的巧克力,幸福到哭泣~


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蛋糕的份量也不少,一块蛋糕切开来,可以和手机一样高,两个人吃一份刚刚好。甜品星人的话,当然是各来一份喽!


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春节新品新包装


春节期间,吉姆家不仅推出了新品巧克力蛋糕,还推出了新年特别包装,鲤鱼红配上吉姆家可爱的小黄鸡,吉祥又可爱!


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古早味的蛋糕,是60后70后童年的味道,是父母们儿时的回忆,是妈妈小时候才能吃到的味道


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过年了,带给妈妈带一个礼盒装,送父母一份吉姆家的蛋糕,尽一份孝心,也给父母一个惊喜。


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店面环境


泛悦的店面虽然不是很大,装修却很精致,开放式的厨房,让顾客可以完全看到蛋糕的整个制作过程。


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店里还提供了免费的奶茶和柠檬水,柠檬水清香酸甜,奶茶可以闻到淡淡的茉莉花香,搭配蛋糕喝,可以说店家是很用心了!


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老板也非常欢迎顾客来店里亲自体验一番,只需提前报名预约,就能自己动手做一份吉姆大师傅家的蛋糕啦!


店家信息

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吉姆大师傅

- 地址 -

樊城区泛悦商城一楼肯德基对面

- 营业时间 -

11:00-21:30


电话

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